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在我们家乡,农村人比较喜欢种植一种长得像人参的植物,准确的说,是一种中药材。
开着漂亮的花,像是紫色的喇叭,在清风中微微摇曳,散发着淡淡的清香。
有很多城里人,纷纷挖些根回去种花盆里,当盆景,每到开花的时候,漂亮极了。
这种植物叫桔梗,是一种用量很大的中药材,我们老家是主要产区,前些年价格一直不错,面积增长得也很快。
不但花开的漂亮,药用效果也很好,比如泡水或者煮汤喝,对咳嗽痰多、咽喉肿痛、口舌生疮等均有很好的效果。
而且还对防治便秘,补气血、缓解疲劳等方面都有很好的效果。
桔梗还是一种极好的药食两用中药材,很多地方将鲜嫩的桔梗做成泡菜,味道香脆可口,深受人们的喜爱。
由于面积的迅速增长,从而又造成了价格的迅速下跌,已经连续跌了三年,很多农户都放弃了种植,因为种植出来连成本都卖不够。
但是去年,由于产量减少,加之需求量增大,价格一下就涨起来了,对于那些在价格低谷时期还坚持种植的农户来说,多年的坚持,终于守来了胜利。
桔梗一般需要生长三年才能销售,在我们当地,平均亩产干品在四百公斤左右。
在村头遇见帮人家刮桔梗的两位老人,因为桔梗从地里刨出来后,要将表皮刮掉,晒干后才能出售。
干活的老人说,今年桔梗涨的厉害,如今干货都30元左右每公斤了,3年生的桔梗一亩地能卖12000多元,平均一年能赚4000元左右。
种桔梗的农户都高兴坏了,就连雇人去皮也由以往每天70元,涨到了每天100元。
老两口高兴地说:”刮桔梗挺好的,虽然坐一天很难受,但每人能挣100元,有劲儿,要是能天天有这样的活儿该多好!"